お知らせ・新着情報
昨日からぐずついた空模様ですね☔️
晴れ間が見えたと思ったら、もう見えない
ちょっと小雨がと思ったら、もう止みそう
空模様ははっきりしないですが、温度と湿度はじりじりと夏を感じるものになってきました。
そんな空とは対照的に入ってくる食材は鮮やかなものが多くなってきました。
本物の鏡面のような銀色のカガミダイ
華やかな縞模様と尾の青色が綺麗な車海老
優しい香りとぽってりとした重さのあんず
みずみずしい緑色とぎっしり実の詰まったとうもろこし
夏を目と舌でお楽しみくださいませ。
館カフェ営業日☕
本日7月2日（火）
9日(火)
10日(水)
12日(金)時短営業
16日（火）
17日(水)
午後2時から午後5時(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後4時半)まで営業させていただきます。
皆様のご来館をお待ちしております。
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朝からの雨が強く弱くまた強くと不安定な天気ですね☔️
連日の暑さと打って変わってすっと寒くなりましたので皆様お体にはお気をつけくださいませ。
そんな私たちとは対照的に庭の草木や苔達は生き生きと緑色を輝かせています。
本日は館カフェが営業中です。
館カフェ会場の大広間の他に葡萄の間やお庭もご覧いただけますので是非お運びくださいませ。
館カフェ営業日☕
6月18日(火)
21日(金)
25日(火)
26日(水)
29日(土)
午後2時から午後5時(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後4時半)まで営業させていただきます。
皆様のご来館をお待ちしております。
#松本館 #割烹松本館 #庭の見える個室 #個室のある日本料理店 #接待向きのお店 #御祝い料理 #懐石料理 #お顔合わせ #お顔合わせ食事会 #結納 #ブライダル #雨のにわ #館カフェ #割烹カフェ #和カフェ #松本城近くのカフェ
日中は暑く、朝晩はまだまだ涼しい。
そんな温度差に振り回される日々ですね。
群馬県から白加賀梅が入りました。
みずみずしい緑色と優しい香りに季節を感じます。
こちらは蜜煮にしてデザートとしてお出しします。
館カフェ営業日☕
5月30日(木)
6月9日（日）
10日(月)
12日(水)
15日(土)
午後2時から午後5時(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後4時半)まで営業させていただきます。
皆様のご来館をお待ちしております。
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水音とともに揺れる光
今年も当館の庭に蛍が飛び始めました。去年よりは数日早い到来に今年はいつまで見れるのかと少し心配です。
蛍が見えるこの期間中は、庭の明かりはもちろん廊下や一部お部屋の明かりを落として蛍が見えやすいように工夫します。
ご理解の程よろしくお願いします。
館カフェ営業日☕
5月28日(火)
29日(水)
30日(木)
6月9日(日)
10日(月)
12日(水)
15日(土)
午後2時から午後5時(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後4時半)まで営業させていただきます。
皆様のご来館をお待ちしております。
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あっという間に蕾だった牡丹が満開になりました。
一重の紫牡丹と八重の薄桃牡丹。
大ぶりな一重と小ぶりな八重。
どちらもそれぞれ個性があって華やかで可愛らしい。
葡萄の間の前の庭で咲いておりますので、ご来館の際は是非ご覧になってください。
館カフェ営業日☕
4月28日（日）
5月2日(木)
5月8日(水)
5月9日(木)
5月12日(日）
5月14日(火)
午後2時から午後5時(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後4時半)まで営業させていただきます。
皆様のご来館をお待ちしております。
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今日も晴天ですね。
絶好の花見日和🌸ですが、強い日差しにお気をつけくださいませ。
当館でも花達が庭を彩り始めました。
花海棠、ヒマラヤユキノシタ、木瓜、スノーフレークなどそれぞれ可愛らしい花をつけています。桜が咲いたと思ったらあっという間に満開になって、庭の花もあっという間にほぼ満開になりました。気づけば牡丹の蕾もかなり大きく膨らんでおり、もう！？と焦ってしまいます。
館カフェ営業日☕
4月17日(水)
18日(木)
19日(金)
24日(木)
28日（日）
午後2時から午後5時(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後4時半)まで営業させていただきます。
皆様のご来館をお待ちしております。
#松本館 #割烹松本館 #庭の見える個室 #個室のある日本料理店 #接待向きのお店 #御祝い料理 #懐石料理 #お顔合わせ #お顔合わせ食事会 #結納 #ブライダル #花海棠 #ヒマラヤユキノシタ #木瓜の花 #スノーフレーク #館カフェ #割烹カフェ #和カフェ #松本城近くのカフェ
まだまだ朝晩は肌寒さを感じますね。
喜久の間から見える庭先に庭梅の花が咲き始めました。小さな白い花が連なる庭梅。この花が咲くと暖かな春の訪れを感じますが、今年はもう少し先のようです。
館カフェ営業日☕
4月9日(火)
17日(水)
18日(木)
19日(金)
午後2時から午後5時(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後4時半)まで営業させていただきます。
皆様のご来館をお待ちしております。
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溶けた庭の雪の中から福寿草が顔を出していました。雪の日に咲いた梅の花も元気に白い花を咲かせています。
黄色くころんとしたフォルムの愛くるしい福寿草。重ねたレースのような八重の白梅。どちらも春の訪れを感じさせてくれます。
庭先の春が増える度に早く早くと暖かな日の到来を強く願ってしまいます。
(早く雪囲いを外さなくちゃ💦)
館カフェ営業日☕
3月20日(水)㊗️
21日(木)
22日(金)
27日(水)
28日(木)
31日（日）
午後2時から午後5時(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後4時半)まで営業させていただきます。
皆様のご来館をお待ちしております。
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路上の雪が減ってもまだまだ寒いですね❄️
遠くの山から吹き降ろす風の冷たさで昨日の陽気が飛んでいってしまいそうです。
そんな中、そら豆、春鱒、筍、白魚、山独活、新ごぼうや新玉ねぎなど食材達は春を感じさせるものが多くなりました。
そら豆や筍、白魚、山独活、新ごぼうなどはそれぞれ前菜や口代の付け合せなどに、春鱒は道明寺粉と桜葉の塩漬けを乗せて蒸し物としてお出しします。前菜には山葵の花を添えます。小さな白い花と共に早く暖かくなることを願っています。
館カフェ営業日☕
3月20日(水)㊗️
21日(木)
22日(金)
27日(水)
28日(木)
31日（日）
午後2時から午後5時(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後4時半)まで営業させていただきます。
皆様のご来館をお待ちしております。
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先程大広間の全ての畳が敷き終わりました。
綺麗な緑色と優しいイグサの香りに癒されます。
組子障子も丁寧に修繕されて戻ってきてくれて、感激しております。
携わって下さった皆さんには限られたスケジュールの中、明日の夜のご予約に間に合わせて頂き感謝🙏です。
ありがとうございました。
でも まだ一階のいろいろでお世話になります。
よろしくお願いいたします！
館カフェ営業日☕
3月20日(水)
21日(木)
22日(金)
27日(水)
28日(木)
31日(日)
午後2時から午後5時(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ午後4時半)まで営業させていただきます。
皆様のご来館をお待ちしております。
#松本館 #割烹松本館 #庭の見える個室 #個室のある日本料理店 #接待向きのお店 #御祝い料理 #懐石料理 #お顔合わせ #お顔合わせ食事会 #結納 #ブライダル #畳 #畳替え #イグサの香り #館カフェ #割烹カフェ #和カフェ #松本城近くのカフェ
大広間の聚楽壁が仕上がりました。
左右上の黒い部分の壁は、塗りたての時は随分青く見えましたが、乾いてきたら黒っぽく落ち着いてきました。
くっきりとして美しいです💖
修理の済んだ障子襖と新しい畳が入れば完成!!
なんですが、なにしろ歪んでいる建物なので調整がとても大変らしいのです。
よろしくお願いします！
お店は6日までお休みを頂いております。館カフェも今月半ばから再開の予定です。
よろしくお願いいたします。
#松本館 #割烹松本館
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26日から始まって工事３日目。
広間の壁は下地塗りと内縁の黒寄りの紫色の聚楽壁まで出来ていました。
１階の廊下の床やトイレの工事も動き出して 朝からあちこち にぎやかです。
蓋を開けてみれば色々と手を入れなければいけない事が増えて 期限の決まっている工事に皆さん戦々恐々です💦
＊休館のお知らせ＊
2月24日～3月6日まで館内の改修工事の為お休みを頂戴しております。
館カフェもお休みさせていただきます。
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お料理
つくり手の思い 割烹松本館の味
お客様の趣向に合わせたお料理の数々…
一つ一つのお席に、一期一会の想いを込めて、松本館がお手伝いさせていただきます。
板長自信の味をぜひご堪能ください。
お部屋
それぞれの宴に、それぞれの場を
松本館では、各種ご宴会をはじめ、
ご家族のお祝い事、ご法事、また、ご会合、お食事会からご結納・披露宴まで幅広く承っております。
ほりごたつ式のお部屋も
お人数に合わせてご用意しておりますのでお気軽にご用命くださいませ。